快餐配送的基本介紹
快餐配送有很多的優(yōu)點，合肥新站區(qū)快餐配送，例如快餐配送省時，不用擠食堂，到點就可以享受美味；同時還省力，跑食堂卻是件體力活，特別針對于較的高樓層且路途較遠的人們，后快餐配送風雨無阻，無論刮風下雨，餐飲的配送都會按時的抵達到您的手中。但需要注意的是快餐配送的衛(wèi)生問題，產品以及材料均必須為當天的新鮮蔬菜以及肉類，衛(wèi)生質量差產品是不允許進入配送的渠道。
在我國，大多數(shù)是公 司加農戶的種植方式，農民較分散，素質參差不齊，施肥用藥難以監(jiān)管，而且很多蔬菜，特別是葉菜類，為了保持新鮮，單位快餐配送，即采即賣。在流通領域停留時間極短，加上批量小，來源廣，所以迫切需要一種農1藥殘留的快速檢測技術在市場上做出快速的反應，才能從蔬菜生產基地或流通領域源頭阻止毒菜流入市場。
夏季快餐配送注意事項：
、在食用盒式快餐時，首先應了解配送快餐公司的路途長遠，因為快餐公司路途較遠，快餐配送公司電話，送來的飯菜可能超過2小時，在配送餐飲衛(wèi)生規(guī)范中（“對烹飪后至食用前需要較長的時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60度或低于10度的條件存放”）。食物在10度至60度之間保存超過2小時會導致細1菌大量繁殖并產生毒1素。路途較遠可能因交通等原因，就會造成超時配送。其次，對配送的快餐應先用嗅覺感官對質量進行判斷，確認無異味后再配送，對快餐包裝密封很嚴的食物更應注意，哪有快餐配送，因為惰性氣體的存在會加速細1菌的繁殖和毒1素的產生。
快餐配送產品優(yōu)點
快餐配送隨著經濟文化的快速發(fā)展，餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據調查統(tǒng)計，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達2000億，其中快餐配送餐飲配送占據總量的三分之一，可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機。
省時：快餐配送不用擠食堂，到點就可以享受美味；
省力：快餐配送跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們；
風雨無阻：快餐配送無論刮風下雨，快餐配送餐飲配送都會按時抵達；
衛(wèi)生：快餐配送產品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質量差的產品不允許進入配送渠道。
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